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Nems façon cheeseburger
Hoofdgerecht

Nems façon cheeseburger

40 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @sarahyasminaa_14 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • viande hachéeVlees400 g
  • selKruiden en specerijen4 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen4 g
  • paprika fuméKruiden en specerijen3 g
  • cheddar râpéZuivel60 g
  • feuilles de spring roll (décongelées)Vers8 stukken
  • tranches de cheddarZuivel8 stukken
  • huile de fritureVoorraadkast750 ml
  • mayonnaiseVoorraadkast60 g
  • ketchupVoorraadkast30 g
  • moutarde douceVoorraadkast15 g
  • sauce WorcestershireVoorraadkast5 ml

per portie

Voedingswaarden

594kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
26 g
Vetten
44 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Steelpan
  • Schuimspaan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture à la viande

    • Émincer l'oignon.
    • Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
    • Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika fumé, puis cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
    Stap 1

  2. Lier la viande au cheddar

    • Hors du feu, ajouter le cheddar râpé et mélanger pour obtenir une farce crémeuse, sans en mettre trop.
    Stap 2

  3. Rouler les nems

    • Étaler une feuille de spring roll, déposer une tranche de cheddar puis un peu de viande.
    • Rouler fermement la feuille et la plier pour fermer, sans ajouter d'eau ni d'œuf.
    Stap 3

  4. Cuire les nems

    • Frire les nems dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (ou les cuire à l'air fryer).
    • Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
    Stap 4

  5. Préparer la sauce burger

    • Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde douce et la sauce Worcestershire.
    Stap 5

  6. Servir

    • Servir les nems chauds avec la sauce burger.
    Stap 6
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