Cuire le tofu à l'air fryer

• Couper le tofu en cubes.
• Placer les cubes dans le panier de l'air fryer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Préparer les carottes et les nouilles

• Tailler les carottes en tagliatelles à l'économe.
• Cuire les nouilles de riz selon les indications du paquet, puis les égoutter.

Préparer la sauce peanut

• Mélanger le beurre de cacahuète, l'huile de sésame et la sauce soja dans un bol.
• Ajouter l'eau pour diluer la sauce jusqu'à obtenir une texture nappante.

Assembler le plat

• Réunir les nouilles, les carottes en tagliatelles et le tofu dans un bol.
• Napper de sauce peanut et ajouter l'œuf en topping.