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Nouilles sautées tofu, carottes et edamame sauce miso-soja
Hoofdgerecht

Nouilles sautées tofu, carottes et edamame sauce miso-soja

30 minVoor 2Nutri-Score B€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • nouillesGranen180 g
  • tofu (égoutté et coupé en dés)Vers200 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • carottes (en lamelles)Groente en fruit2 stukken
  • edamame surgelés (surgelés)Groente en fruit150 g
  • huile de sésameVoorraadkast15 ml
  • sauce sojaVoorraadkast30 ml
  • pâte de misoVoorraadkast15 g
  • paprikaKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

420kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
21 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Hapjespan
  • Steelpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le tofu

    • Couper le tofu en dés.
    • Passer les dés de tofu au air fryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Stap 1
  2. Cuire les nouilles et les edamame

    • Cuire les nouilles selon les indications du paquet.
    • Ajouter les edamame surgelés en fin de cuisson et égoutter.
    Stap 2
  3. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter les carottes en lamelles et les edamame.
    Stap 3
  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, la pâte de miso et le paprika dans un bol.
    Stap 4
  5. Assembler et servir

    • Ajouter les nouilles, le tofu et la sauce dans la poêle.
    • Mélanger et servir chaud.
    Stap 5