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One pan façon lasagnes
Hoofdgerecht

One pan façon lasagnes

40 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @dieteticook27 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • feuilles de lasagne (cassées grossièrement)Granen5 stukken
  • oignon blanc (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • concentré de tomatesVoorraadkast5 g
  • viande hachée 5 % MGOverig400 g
  • champignons (coupés)Groente en fruit10 stukken
  • carottes (coupées)Groente en fruit2 stukken
  • purée de tomatesVoorraadkast300 ml
  • bouillon de légumesVoorraadkast400 ml
  • ricottaZuivel30 g
  • basilic frais (feuilles)Vers4 stukken
  • huileVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivreKruiden en specerijen2 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • parmesan râpéZuivel40 g

per portie

Voedingswaarden

301kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
26 g
Vetten
11 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Émincer l'oignon blanc.
    • Couper les carottes et les champignons.
    Stap 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Huiler une grande poêle ou sauteuse.
    • Faire revenir l'oignon avec le concentré de tomates.
    Stap 2

  3. Cuire la viande hachée

    • Ajouter la viande hachée.
    • Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
    Stap 3

  4. Ajouter les légumes

    • Incorporer les carottes et les champignons.
    • Laisser cuire encore quelques minutes.
    Stap 4

  5. Ajouter la sauce

    • Ajouter la purée de tomates, le bouillon de légumes et la ricotta.
    • Ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre.
    • Mélanger.
    Stap 5

  6. Ajouter les lasagnes et mijoter

    • Ajouter les feuilles de lasagne cassées grossièrement.
    • Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites et la sauce bien crémeuse.
    • Remuer de temps en temps.
    Stap 6

  7. Finir et servir

    • Hors du feu, ajouter le basilic frais et du parmesan râpé.
    • Mélanger et servir.
    Stap 7
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