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One-Pot Ofen-Reis mit Hähnchen und Paprika
Hoofdgerecht

One-Pot Ofen-Reis mit Hähnchen und Paprika

55 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @einfach.hassxn10 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • ReisGranen120 g
  • Hähnchen (in Streifen oder Stücke geschnitten)Vlees400 g
  • gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • rote Paprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehe (gehackt)Groente en fruit1 stuk
  • TomatenmarkVoorraadkast30 g
  • BrüheVoorraadkast200 ml
  • SahneZuivel200 ml
  • Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen2 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen1 g
  • OlivenölVoorraadkast30 ml
  • Mozzarella (gerieben)Zuivel200 g

per portie

Voedingswaarden

662kcal

Koolhydraten
43 g
Eiwitten
43 g
Vetten
35 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Koekenpan
  • Kookplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Ofen vorheizen

    • Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Stap 1

  2. Hähnchen anbraten

    • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Das Hähnchen darin rundherum kräftig anbraten.
    • Den Knoblauch kurz mitbraten.
    Stap 2

  3. Paprika und Tomatenmark dazugeben

    • Die Paprikastreifen zugeben und kurz mitbraten.
    • Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
    Stap 3

  4. Reis und Flüssigkeit einrühren

    • Den Reis in die Auflaufform geben und mit dem Hähnchen-Paprika-Gemisch vermengen.
    • Brühe und Sahne angießen.
    • Mit Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles verrühren.
    Stap 4

  5. Im Ofen backen

    • Die Form abgedeckt in den Ofen geben und den Reis garen.
    Stap 5

  6. Mit Mozzarella überbacken

    • Den geriebenen Mozzarella über den Reis streuen.
    • Zurück in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
    Stap 6

  7. Servieren

    • Kurz aus dem Ofen nehmen und heiß genießen.
    Stap 7
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