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One pot pasta potimarron, champignons et bacon
Hoofdgerecht

One pot pasta potimarron, champignons et bacon

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @atablestelle11 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • pâtesGranen140 g
  • potimarron (coupé en morceaux, peau conservée si bio)Groente en fruit0,5 stukken
  • champignons (émincés)Groente en fruit100 g
  • lardons de baconVlees120 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
  • bouillon de volailleVoorraadkast400 ml
  • crème liquideZuivel50 g
  • paprikaKruiden en specerijen2 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g
  • stracciatella (pour le topping)Zuivel60 g
  • noisettes concassées (concassées, pour le topping)Noten en zaden20 g

per portie

Voedingswaarden

499kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
19 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le potimarron

    • Couper le potimarron en morceaux.
    • Garder la peau s'il est bio.
    Stap 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec les champignons et le potimarron.
    Stap 2

  3. Ajouter le bacon et les épices

    • Ajouter les lardons de bacon, le paprika et l'ail en poudre.
    Stap 3

  4. Cuire les pâtes dans le bouillon

    • Ajouter les pâtes et le bouillon de volaille.
    • Couvrir et laisser cuire au moins le temps indiqué sur le paquet de pâtes.
    • Ajouter un peu d'eau en cours de cuisson si besoin.
    Stap 4

  5. Crémer et dresser

    • Ajouter la crème en fin de cuisson et mélanger.
    • Servir avec la stracciatella et les noisettes concassées.
    Stap 5
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