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Patates croustillantes (smashed potatoes)
Bijgerecht

Patates croustillantes (smashed potatoes)

50 minVoor 3Nutri-Score C€
van @thecheftomy94 imports4 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • pommes de terre (petites, avec la peau)Groente en fruit500 g
  • huile d'oliveVoorraadkast45 ml
  • curryKruiden en specerijen15 g
  • poudre d'ailKruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

273kcal

Koolhydraten
30 g
Eiwitten
4 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Précuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Stap 1

  2. Écraser les pommes de terre

    • Transférer les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
    • Les écraser avec le dos d'un verre.
    Stap 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter l'huile d'olive, le curry, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
    Stap 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    Stap 4
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