Faire revenir l'oignon

• Lancer le mode rissolage fort ou doré.
• Faire fondre le beurre puis ajouter l'oignon émincé grossièrement.
• Laisser revenir quelques minutes en remuant.

Préparer la sauce tomate

• Ajouter le coulis de tomate et mélanger.
• Verser l'eau, puis assaisonner avec l'ail semoule, le sel et le poivre.

Ajouter les pommes de terre farcies

• Disposer les pommes de terre évidées et farcies de chair à saucisse dans la sauce.
• Ajouter le bouquet garni et la boule de farce restante.

Cuire sous pression

• Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
• Laisser cuire le temps indiqué.

Servir

• Servir les patates farcies bien chaudes avec la sauce tomate.