Hoofdgerecht
Pâtes au saumon à la crème et moutarde
15 minVoor 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minPâtes au saumon à la crème et moutarde
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâtesGranen100 g
pavé de saumonVis1 stuk
ail (émincée)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (ciselé)Groente en fruit0,5 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
MaggiVoorraadkast5 ml
crème légèreZuivel100 ml
moutardeVoorraadkast5 g
concentré de tomateVoorraadkast5 g
paprikaKruiden en specerijen2 g
parmesan (râpé)Zuivel20 g
per portie
Voedingswaarden
822kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 42 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Koekenpan
Soeppan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le saumon
- Faire cuire le pavé de saumon à l'air fryer jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Stap 2
Cuire les pâtes
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Stap 3
Faire revenir l'ail et l'oignon
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive avec l'ail et l'oignon rouge.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le Maggi.
- Stap 4
Préparer la sauce crémeuse
- Ajouter la crème légère, la moutarde, le concentré de tomate et le paprika.
- Mélanger et laisser mijoter.
- Stap 5
Ajouter le saumon et les pâtes
- Ajouter le saumon cuit dans la poêle et l'écraser.
- Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger.
- Stap 6
Dresser et servir
- Servir les pâtes en ajoutant du parmesan râpé.