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Pâtes crémeuses one pot au chorizo et tomates cerises
Hoofdgerecht

Pâtes crémeuses one pot au chorizo et tomates cerises

40 minVoor 3Nutri-Score D€€
van @charlie.ma.vie367 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • pâtes (crues)Granen250 g
  • tomates cerises (entières)Groente en fruit200 g
  • mascarponeZuivel250 g
  • chorizo (en rondelles)Vlees80 g
  • échalotes (émincées)Groente en fruit50 g
  • basilic (quelques feuilles)Groente en fruit5 g
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • mielVoorraadkast15 ml
  • vinaigre balsamiqueVoorraadkast15 ml
  • sauce sojaVoorraadkast15 ml
  • persilladeKruiden en specerijen15 ml
  • paprika fumé (une pointe)Kruiden en specerijen1 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • eau bouillante (bouillante)Dranken400 ml
  • crème liquideZuivel150 ml
  • parmesan (râpé)Zuivel30 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

655kcal

Koolhydraten
67 g
Eiwitten
18 g
Vetten
35 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Oven
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le miel, le vinaigre balsamique, la sauce soja, la persillade et le paprika fumé.
    • Saler et poivrer.
    Stap 1

  2. Garnir le plat

    • Déposer les pâtes dans un plat allant au four.
    • Ajouter le mascarpone, les tomates cerises, le chorizo, les échalotes et les feuilles de basilic.
    • Verser la marinade sur le tout.
    Stap 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser l'eau bouillante jusqu'à hauteur des pâtes : elles doivent être totalement recouvertes de liquide.
    • Ajouter la crème liquide.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le plat à 190 °C.
    Stap 4

  5. Finaliser et servir

    • À la sortie du four, parsemer de parmesan râpé et de ciboulette ciselée.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Stap 5
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