Hoofdgerecht
Pâtes lardons et brocolis
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30 min
30 minPâtes lardons et brocolis
recept van
CélineCuisine
@celinecuisine_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
linguineGranen250 g
lardonsVlees150 g
oignon (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
brocolis surgelés (surgelés)Groente en fruit200 g
crème fraîcheZuivel200 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2 g
piment en paillettesKruiden en specerijen2 g
ail en poudreKruiden en specerijen3 g- céleri en poudreKruiden en specerijen2 g
- fines herbes séchéesKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
538kcal
- Koolhydraten
- 63 g
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 25 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Steelpan
Stoomkoker
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes et les brocolis
- Faire cuire les linguine dans de l'eau salée.
- Cuire les brocolis à la vapeur.
- Stap 2
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Dans une autre casserole, faire revenir les lardons sur feu fort.
- Ajouter l'oignon et faire dorer l'ensemble.
- Stap 3
Ajouter les épices et la crème
- Baisser sur feu doux-moyen.
- Ajouter les épices sèches et la crème fraîche.
- Laisser épaissir la crème.
- Stap 4
Assembler le plat
- Ajouter les pâtes à la sauce.
- Ajouter les brocolis en dernier et mélanger.
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