Frire les mini palettes de bœuf

• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Ajouter les mini palettes de bœuf et laisser frire et dorer à convenance.
• Retirer la viande et réserver.

Faire revenir l'oignon et l'ail

• Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché dans la poêle.
• Laisser griller en remuant.

Ajouter les tomates et les carottes

• Ajouter les tomates en morceaux et les carottes.
• Assaisonner avec le sel, le cube bouillon et l'épice de viande.
• Mélanger.

Laisser cuire la sauce tomate

• Couvrir et laisser cuire la tomate.
• Baisser le feu de temps en temps pour éviter que ça brûle.

Cuire les pâtes al dente

• Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante sans trop les cuire.
• Égoutter en conservant l'eau de cuisson de côté.

Mélanger les pâtes à la sauce

• Ajouter les pâtes dans la sauce tomate.
• Verser un peu d'eau de cuisson des pâtes pour épaissir la sauce.
• Ajouter la viande frite et le persil, puis bien mélanger.

Laisser mijoter et servir

• Laisser mijoter quelques minutes.
• Servir bien chaud.