Découper les disques de pâte

• Déroulez la pâte feuilletée.
• Découpez des cercles de 7 cm de diamètre avec l'emporte-pièce.

Garnir de Nutella

• Déposez du Nutella au centre de chaque disque.
• Laissez 1 à 2 cm de rebords et humidifiez tout le tour avec un peu d'eau froide.

Refermer les galettes

• Déposez un second disque de pâte sur le Nutella.
• Appuyez avec le doigt tout autour pour souder les deux pâtes.
• Soudez également les bords en pressant avec une fourchette ou un couteau.

Dorer et décorer

• Appliquez une dorure au jaune d'œuf sur le dessus.
• Réalisez des motifs à l'aide d'un couteau pointu sans percer la pâte.

Cuire au four

• Enfournez les galettes sur la plaque de cuisson à 200 °C.
• Dégustez-les chaudes, c'est meilleur.