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Pfannenlasagne (Ramadan-Menü)
Hoofdgerecht

Pfannenlasagne (Ramadan-Menü)

45 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @gruensteinkitchen92 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • ÖlVoorraadkast45 ml
  • HackfleischVlees600 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Groente en fruit2 stukken
  • Zwiebel (klein gehackt)Groente en fruit1 stuk
  • Karotten (klein gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
  • Minitomaten (geviertelt)Groente en fruit250 g
  • TomatenmarkVoorraadkast30 g
  • SahneZuivel200 ml
  • Crème fraîcheZuivel200 g
  • WasserOverig550 ml
  • Lasagneplatten (der Länge nach halbiert)Granen250 g
  • Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen10 g
  • Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen1 g
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit30 g
  • Basilikum (gehackt)Groente en fruit15 g
  • MozzarellaZuivel250 g

per portie

Voedingswaarden

556kcal

Koolhydraten
34 g
Eiwitten
24 g
Vetten
36 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Lasagneplatten vorbereiten

    • Die Lasagneplatten der Länge nach halbieren.
    Stap 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Hackfleisch krümelig anbraten.
    Stap 2

  3. Gemüse mitbraten

    • Zwiebeln, Knoblauch und Karotten zugeben und mitbraten.
    • Tomaten und Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten.
    Stap 3

  4. Soße anrühren

    • Mit Sahne ablöschen.
    • Crème fraîche und Wasser einrühren.
    • Gewürze und Kräuter unterrühren.
    Stap 4

  5. Lasagneplatten in der Soße garen

    • Herd auf mittlere Stufe stellen.
    • Lasagneplatten in die Soße drücken, optional etwas Mozzarella einstreuen.
    • Deckel aufsetzen und köcheln lassen, bei Bedarf Wasser zufügen.
    Stap 5

  6. Mit Mozzarella überbacken

    • Restlichen Mozzarella darüber streuen.
    • Weitere 5 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
    Stap 6
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