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Poké bowl au saumon
Hoofdgerecht

Poké bowl au saumon

30 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @koumba_a14 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • saumon frais (lavé, sans peau, coupé en dés)Vis300 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • ail semouleKruiden en specerijen3 g
  • paprika fuméKruiden en specerijen3 g
  • sauce soja sucréeVoorraadkast45 ml
  • mielVoorraadkast15 ml
  • graines de sésameNoten en zaden10 g
  • riz parfumé (cuit)Granen200 g
  • tomate (coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
  • concombre (coupé en dés)Groente en fruit0,5 stukken
  • avocat (coupé en tranches)Groente en fruit1 stuk
  • fromage fraisZuivel60 g
  • oignons fritsVoorraadkast20 g

per portie

Voedingswaarden

733kcal

Koolhydraten
95 g
Eiwitten
38 g
Vetten
23 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le saumon

    • Laver et nettoyer le saumon.
    • Retirer la peau à l'aide d'un couteau.
    • Couper le saumon en dés.
    Stap 1

  2. Assaisonner le saumon

    • Assaisonner les dés de saumon avec le sel, l'ail semoule, le paprika fumé et la sauce soja sucrée.
    Stap 2

  3. Cuire le saumon

    • Dans une poêle chaude, ajouter la sauce soja sucrée et le miel.
    • Faire revenir les dés de saumon à feu doux.
    • Ajouter les graines de sésame.
    Stap 3

  4. Cuire le riz

    • Cuire le riz parfumé (ou du riz à sushi) selon les indications du paquet.
    Stap 4

  5. Couper les crudités

    • Couper la tomate, le concombre et l'avocat en dés ou en tranches.
    Stap 5

  6. Dresser le bol

    • Déposer le riz puis tous les accompagnements : saumon, crudités, fromage frais et oignons frits.
    • Ajouter un peu de sauce soja sucrée.
    Stap 6
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