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Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja
Bijgerecht

Pommes de terre caramélisées au miel et à la sauce soja

20 minVoor 3Nutri-Score C€
van @acha_happybody46 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • petites pommes de terre (lavées, coupées en six)Groente en fruit300 g
  • huile de sésameVoorraadkast15 ml
  • ail (émincé)Groente en fruit3 stukken
  • eauDranken250 ml
  • mielVoorraadkast30 ml
  • sauce sojaVoorraadkast80 ml
  • graines de sésameNoten en zaden10 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

131kcal

Koolhydraten
21 g
Eiwitten
3 g
Vetten
4 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver les petites pommes de terre et les couper en six.
    Stap 1

  2. Préparer le mélange

    • Mélanger l'eau, le miel et la sauce soja dans un bol.
    Stap 2

  3. Faire revenir les pommes de terre

    • Faire revenir les pommes de terre dans un peu d'huile de sésame dans une poêle.
    Stap 3

  4. Ajouter l'ail

    • Ajouter les gousses d'ail émincées et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.
    Stap 4

  5. Caraméliser

    • Verser le mélange eau-miel-sauce soja dans la poêle et laisser évaporer toute l'eau jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien caramélisées.
    Stap 5

  6. Dresser

    • Servir les pommes de terre dans une assiette, saupoudrer de graines de sésame et de ciboulette ciselée.
    Stap 6
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