Hoofdgerecht
Poulet au four glacé au miel et sauce soja
50 minVoor 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minPoulet au four glacé au miel et sauce soja
recept van
CélineCuisine
@celinecuisine_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
cuisses de poulet (entaillées)Vlees4 stukken
marinade verte (1 c. à soupe par cuisse)Voorraadkast60 ml
paprikaKruiden en specerijen4 g
selKruiden en specerijen4 g
persil séchéKruiden en specerijen3 g
sauce soja foncée (pour la marinade)Voorraadkast30 ml- huile neutre (pour la marinade)Voorraadkast30 ml
- sauce soja claire (pour le glaçage)Voorraadkast30 ml
eau (pour le glaçage)Dranken15 ml
miel (pour le glaçage)Voorraadkast30 ml
ail (hachée, facultatif)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
294kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Mengkom
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Mélanger la marinade verte, le paprika, le sel et le persil séché.
- Ajouter la sauce soja foncée et l'huile neutre.
- Stap 2
Mariner le poulet
- Entailler les cuisses de poulet.
- Badigeonner chaque cuisse de marinade en la faisant pénétrer dans les entailles.
- Stap 3
Cuire au four
- Enfourner à 190 °C.
- Stap 4
Préparer le glaçage
- Mélanger la sauce soja claire, l'eau, le miel et l'ail haché.
- Stap 5
Glacer et terminer la cuisson
- Napper le poulet du glaçage.
- Poursuivre la cuisson au four.
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