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Poulet rôti tendre au citron et nouilles chinoises aux champignons
Hoofdgerecht

Poulet rôti tendre au citron et nouilles chinoises aux champignons

1 u 50 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @johanna_hava8 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • poulet entier (séché avec du papier absorbant)Vlees1,4 kg
  • citron (coupé en deux)Groente en fruit0,5 stukken
  • ail (gousses pelées)Groente en fruit2 stukken
  • thym (effeuillé)Kruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • eau (pour le fond du plat et l'arrosage)Overig200 ml
  • nouilles chinoisesGranen250 g
  • champignons (émincés)Groente en fruit200 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

743kcal

Koolhydraten
49 g
Eiwitten
75 g
Vetten
28 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Koekenpan
  • Steelpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le poulet

    • Sécher le poulet avec du papier absorbant.
    • Glisser dans le poulet le demi-citron, l'ail, le thym et le poivre.
    • Badigeonner le poulet d'huile d'olive.
    Stap 1

  2. Enfourner

    • Verser un peu d'eau au fond du plat.
    • Enfourner le poulet à 180 °C.
    • Toutes les 20 minutes, arroser le poulet avec l'eau du plat.
    Stap 2

  3. Préparer les nouilles chinoises

    • Faire revenir les champignons et l'oignon dans une poêle.
    • Cuire les nouilles chinoises.
    • Mélanger les nouilles aux champignons et à l'oignon, puis ajouter le jus de cuisson du poulet.
    Stap 3

  4. Dresser

    • Découper le poulet.
    • Servir avec les nouilles chinoises.
    Stap 4
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