Voorgerecht
Ravioles croustillantes aux feuilles de riz, champignons et feta
30 minVoor 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minRavioles croustillantes aux feuilles de riz, champignons et feta
recept van
ginie.healthylife
@ginie.healthylife
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
champignons (émincés)Groente en fruit200 g
carottes (râpées)Groente en fruit3 stukken
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
sauce sojaVoorraadkast15 ml
feta (émiettée)Zuivel100 g
feuilles de rizVoorraadkast8 stukken- huile (pour la poêle)Voorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
143kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 7 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les légumes
- Faire revenir les champignons émincés et les carottes râpées dans la poêle.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette.
- Stap 2
Préparer la farce
- Ajouter la sauce soja et la feta émiettée.
- Mélanger et laisser refroidir complètement.
- Stap 3
Former les ravioles
- Humidifier les feuilles de riz.
- Déposer un peu de farce au centre.
- Rabattre les côtés pour former un carré (doubler les feuilles pour plus de croustillant).
- Stap 4
Cuire à la poêle
- Faire revenir les ravioles quelques minutes dans un peu d'huile.
- Retourner jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées et croustillantes.
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