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Riz sauté aux légumes et jambon blanc
Hoofdgerecht

Riz sauté aux légumes et jambon blanc

30 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @cookwithaly78 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • riz (cuit)Granen150 g
  • courgettes (coupées en dés)Groente en fruit1 stuk
  • carottes (coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
  • champignons (émincés)Groente en fruit150 g
  • concentré de tomatesVoorraadkast20 g
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • thym (séché)Kruiden en specerijen1 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • jambon blanc (tranches)Vlees2 stukken

per portie

Voedingswaarden

414kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
16 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le riz

    • Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter et réserver.
    Stap 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper les courgettes et les carottes en dés.
    • Émincer les champignons et hacher l'ail.
    Stap 2

  3. Faire sauter les légumes

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir les carottes, les courgettes et les champignons.
    • Ajouter l'ail et le thym en fin de cuisson.
    Stap 3

  4. Ajouter le concentré de tomates et le riz

    • Incorporer le concentré de tomates et mélanger.
    • Ajouter le riz cuit et bien enrober le tout.
    • Rectifier l'assaisonnement.
    Stap 4

  5. Dresser

    • Servir le riz sauté aux légumes avec les tranches de jambon blanc.
    Stap 5
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