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Roses feuilletées au saumon fumé
Voorgerecht

Roses feuilletées au saumon fumé

35 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @dieteticook27 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, roulée)Vers1 stuk
  • fromage à tartiner (type Saint Moret ou Boursin)Zuivel90 g
  • moutardeVoorraadkast15 ml
  • saumon fumé (tranches coupées en 3 ou 4 bandes)Vis6 stukken
  • aneth (ciselée)Kruiden en specerijen2 g
  • origanKruiden en specerijen2 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • jaune d'œuf (pour dorer)Zuivel1 stuk

per portie

Voedingswaarden

312kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
8 g
Vetten
22 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Muffinvorm
  • Bakkwast

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la sauce au fromage

    • Dans un bol, mélanger la moutarde avec le fromage à tartiner.
    • Assaisonner de poivre, d'origan, d'herbes de Provence et d'aneth.
    Stap 1

  2. Garnir la pâte

    • Étaler la sauce sur la pâte feuilletée.
    • Découper de fines bandes.
    • Ajouter le saumon fumé sur les bandes.
    Stap 2

  3. Former les roses

    • Rouler chaque bande garnie sur elle-même.
    • Déposer les roses dans un moule à tartelettes pour qu'elles se tiennent.
    • Dorer la pâte au jaune d'œuf.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 190 °C.
    • Surveiller la cuisson selon le four.
    Stap 4
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