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Roulés de jambon à la salade et aux œufs, sauce fromage blanc
Voorgerecht

Roulés de jambon à la salade et aux œufs, sauce fromage blanc

20 minVoor 4Nutri-Score B€
van @romaneduval268 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • jambon (tranches fines)Vlees4 stukken
  • œufs durs (cuits durs)Overig4 stukken
  • salade (lavée et finement coupée)Groente en fruit150 g
  • fromage blanc (ou skyr)Zuivel200 g
  • mayonnaiseVoorraadkast15 ml
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

146kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
16 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • couteau

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la salade

    • Laver la salade si besoin.
    • La couper finement.
    Stap 1

  2. Couper les œufs durs

    • Couper finement les œufs durs.
    • Les ajouter à la salade.
    Stap 2

  3. Assaisonner la préparation

    • Ajouter le fromage blanc, la mayonnaise, le persil, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Stap 3

  4. Former les roulés

    • Déposer la préparation sur une tranche de jambon.
    • Enrouler la tranche de jambon.
    Stap 4

  5. Dresser et servir

    • Déposer les roulés sur un plat recouvert de salade.
    • Parsemer de persil frais pour la décoration (facultatif).
    • Servir avec des crudités.
    Stap 5
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