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Sablés de Noël au chocolat au lait
Dessert

Sablés de Noël au chocolat au lait

1 uVoor 24Nutri-Score D€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

24 personen
  • beurre pommade (à température ambiante, pommade)Zuivel200 g
  • sucre glaceVoorraadkast60 g
  • arôme vanilleVoorraadkast5 ml
  • œufZuivel1 stuk
  • farineGranen230 g
  • chocolat au lait (fondu)Voorraadkast100 g
  • billes en sucre coloréesVoorraadkast20 g

per portie

Voedingswaarden

115kcal

Koolhydraten
10 g
Eiwitten
1 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Spuitzak
  • Bakplaat
  • Oven
  • Magnetron

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger le beurre pommade avec le sucre glace.
    • Ajouter l'arôme vanille et l'œuf, puis mélanger.
    • Incorporer la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 1
  2. Passer la pâte en poche à douille

    • Placer la pâte une à deux minutes au micro-ondes en mode décongélation pour l'assouplir.
    • Transférer la pâte dans la poche pâtissière munie d'une douille cannelée.
    Stap 2
  3. Pocher les biscuits

    • Pocher les biscuits sur une plaque en les espaçant.
    Stap 3
  4. Réserver au congélateur

    • Réserver la plaque au congélateur.
    Stap 4
  5. Cuire les biscuits

    • Enfourner à 180 °C.
    Stap 5
  6. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat au lait.
    Stap 6
  7. Refroidir les biscuits

    • Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir.
    Stap 7
  8. Tremper et décorer

    • Tremper la moitié des biscuits dans le chocolat fondu.
    • Décorer avec les billes en sucre colorées.
    Stap 8
  9. Laisser sécher

    • Laisser sécher les biscuits avant de les déguster.
    Stap 9