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Salade de nouilles croustillantes
Bijgerecht

Salade de nouilles croustillantes

40 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @abbasxo32 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • concombre (coupé en tranches très fines)Groente en fruit1 stuk
  • carotte (râpée)Groente en fruit1 stuk
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • edamame (écossés)Groente en fruit100 g
  • oignon de printemps (émincé)Groente en fruit2 stukken
  • yaourt natureZuivel150 g
  • mayonnaiseVoorraadkast30 g
  • moutardeVoorraadkast10 g
  • huile de piment croustillanteVoorraadkast15 ml
  • sauce sojaVoorraadkast60 ml
  • nouilles instantanées (crues, émiettées)Granen200 g
  • huile d'oliveVoorraadkast60 ml
  • poudre d'ailKruiden en specerijen5 g
  • poudre de paprikaKruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

613kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
13 g
Vetten
39 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Rasp
  • Airfryer

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en tranches très fines.
    • Râper la carotte.
    • Émincer l'oignon et l'oignon de printemps.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt nature, la mayonnaise et la moutarde.
    • Ajouter l'huile de piment croustillante et la sauce soja.
    Stap 2

  3. Mélanger la salade

    • Ajouter le concombre, la carotte, l'oignon, l'edamame et l'oignon de printemps dans le saladier.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé et homogène.
    • Laisser reposer la salade quelques minutes.
    Stap 3

  4. Rôtir les nouilles croustillantes

    • Mélanger les nouilles émiettées avec l'huile d'olive, la poudre d'ail et la poudre de paprika.
    • Enfourner ou cuire à la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    Stap 4

  5. Dresser et servir

    • Ajouter les nouilles croustillantes dans le saladier.
    • Mélanger et déguster aussitôt.
    Stap 5
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