Cuire le saumon

• Badigeonner les pavés de saumon de sauce soja.
• Enfourner à 160 °C pendant 15 minutes.
• Émietter ensuite le saumon avec une fourchette.

Cuire les pâtes

• Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
• Égoutter et laisser refroidir.

Préparer les légumes

• Zébrer le concombre puis le couper en morceaux.
• Couper les tomates cerises en petits morceaux.
• Couper l'avocat en petits morceaux.

Préparer la sauce

• Dans un grand saladier, mélanger le fromage blanc, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.
• Lisser le dessus à la cuillère.

Assembler la salade

• Ajouter les pâtes, les tomates cerises, le concombre et l'avocat sur la sauce.
• Ajouter le saumon émietté et mélanger pour bien enrober le tout.

Servir

• Servir bien frais.