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Salade de riz croustillant au saumon
Hoofdgerecht

Salade de riz croustillant au saumon

45 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @kitcheneatt15 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • riz cuit (cuit et refroidi)Granen300 g
  • saumon (cru, coupé en dés)Vis200 g
  • avocat (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • concombre (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • edamame (écossés, cuits)Groente en fruit100 g
  • oignon nouveau (émincé)Groente en fruit2 stukken
  • graines de sésame (torréfiées)Noten en zaden10 g
  • sauce sojaVoorraadkast30 ml
  • huile de sésameVoorraadkast15 ml
  • jus de citron vert (pressé)Groente en fruit15 ml
  • mielVoorraadkast10 g
  • sauce srirachaVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

487kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
26 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le riz croustillant

    • Étaler le riz cuit sur une plaque de cuisson en une couche fine.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Stap 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le jus de citron vert, le miel et la sriracha dans un bol.
    Stap 2

  3. Assembler la salade

    • Réunir le saumon, l'avocat, le concombre, l'edamame et l'oignon nouveau dans un saladier.
    • Ajouter le riz croustillant et arroser de sauce.
    • Parsemer de graines de sésame et servir.
    Stap 3
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