Diviser l'assiette en quatre

• Répartir visuellement l'assiette en quatre parts pour maîtriser les quantités.
• Tout pourra être mélangé ensuite si souhaité.

Garnir le quart protéines

• Déposer le thon égoutté sur un quart de l'assiette.
• Remplacer par toute autre protéine : viande, poisson ou protéines végétales.

Ajouter le quart féculents

• Remplir un autre quart avec le riz cuit.
• Remplaçable par des pâtes ou des pommes de terre.

Remplir la moitié légumes

• Disposer les crudités sur la moitié restante de l'assiette.
• Mélanger tomates cerises, concombre, champignons et maïs.

Assaisonner

• Verser l'huile d'olive sur les légumes.
• Ajouter un filet de crème balsamique par-dessus.
• Saupoudrer d'épices et d'aromates à volonté.

Mélanger et servir

• Mélanger l'ensemble si souhaité.
• Déguster une salade équilibrée et rassasiante.