Cuire les pâtes

• Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
• Égoutter et laisser refroidir complètement.

Préparer la sauce au pesto

• Mélanger le yaourt à la grecque avec le pesto.
• Ajouter l'oignon rouge haché finement et mélanger.

Monter le bocal

• Verser la sauce au pesto au fond du bocal.
• Ajouter les pâtes refroidies, puis la roquette, les tomates cerises coupées en deux et le jambon en morceaux.
• Terminer par les billes de mozzarella.

Conserver et servir

• Conserver au frais jusqu'au repas.
• Secouer le bocal avant de servir ou tout verser dans une assiette.