Hoofdgerecht
Sandwich chicken rouge tandoori
1 u 30 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
1 u 30 min
1 u 30 minSandwich chicken rouge tandoori
recept van
L’homme Aux Gants Noir ⚫️🤌🏼
@don_sido_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
cuisses de poulet désossées (peau retirée, coupées en morceaux)Vlees3 stukken
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprika fuméKruiden en specerijen5 g
ail en poudreKruiden en specerijen5 g- tandooriKruiden en specerijen5 g
- garam massalaKruiden en specerijen5 g
- coriandre moulueKruiden en specerijen5 g
colorant rougeVoorraadkast3 g
citron (pressé)Groente en fruit0,5 stukken
yaourt natureZuivel125 g- bacon de dindeVlees100 g
- pastrami de bœuf (coupé en morceaux)Vlees100 g
- pain kebabBakkerij2 stukken
saladeGroente en fruit60 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
cheddar (en tranches)Zuivel80 g- sauce au choixVoorraadkast60 ml
fritesVers300 g- sauce fromagèreZuivel150 ml
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
898kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 53 g
- Vetten
- 48 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Oven
Mengkom
Frituurpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Retirer la peau des cuisses de poulet désossées et les couper en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger le sel, le poivre, le paprika fumé, la coriandre moulue, le garam massala, le tandoori, le colorant rouge, l'ail en poudre, le jus de citron et le yaourt nature.
- Ajouter le poulet, bien enrober, couvrir et réserver au frais.
- Stap 2
Préparer les condiments et chauffer le pain
- Émincer l'oignon rouge et couper les condiments.
- Enfourner le pain kebab à 180 °C.
- Stap 3
Cuire le poulet et le bacon
- Cuire le poulet mariné à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Ajouter le cheddar sur le poulet et laisser fondre.
- Cuire le bacon de dinde des deux côtés.
- Stap 4
Monter le sandwich
- Couper le pain et étaler la sauce de son choix.
- Ajouter la salade, l'oignon rouge, le poulet au cheddar et le bacon.
- Ajouter le pastrami aux épices coupé en morceaux, l'oignon rouge et le persil.
- Stap 5
Servir
- Servir le sandwich avec des frites et de la sauce fromagère.
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