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Sandwich de carpaccio de Wagyu snacké au Teppan Yaki
Snack

Sandwich de carpaccio de Wagyu snacké au Teppan Yaki

15 minVoor 1Nutri-Score C€€€
van @martial_blin144 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • carpaccio de Wagyu (tranches fines, sorties du frigo)Vlees120 g
  • pain (tranches)Bakkerij3 stukken
  • mayonnaise japonaise (à tartiner)Voorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

670kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
28 g
Vetten
42 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Snacker le carpaccio de Wagyu

    • Saisir rapidement les tranches de carpaccio de Wagyu sur le teppan yaki bien chaud.
    • Les retourner aussitôt : elles doivent juste être snackées, sans devenir sèches.
    Stap 1

  2. Monter le sandwich

    • Tartiner les tranches de pain de mayonnaise japonaise.
    • Répartir le carpaccio de Wagyu snacké sur une tranche.
    • Refermer avec la dernière tranche de pain.
    Stap 2

  3. Déguster

    • Couper le sandwich et servir immédiatement.
    Stap 3
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