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Sandwich des Pays de la Loire au poulet mariné, légumes rôtis et chèvre
Hoofdgerecht

Sandwich des Pays de la Loire au poulet mariné, légumes rôtis et chèvre

35 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @lacuisinedelouise_14 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • baguette tradition (coupée en deux dans la longueur)Bakkerij1 stuk
  • poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
  • poivron jaune (épépiné et coupé en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
  • courgette (coupée en morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • filet de poulet mariné (entier)Vlees1 stuk
  • mâche (lavée)Groente en fruit40 g
  • pickles d'oignon rouge (égouttés)Groente en fruit40 g
  • chèvre (frais, émietté)Zuivel60 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
  • jus de citron (frais)Groente en fruit15 ml
  • mayonnaise fineVoorraadkast60 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

548kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
28 g
Vetten
28 g
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wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les légumes et le poulet

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire cuire les poivrons, la courgette et le filet de poulet mariné jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Stap 1

  2. Préparer la baguette

    • Ouvrir la baguette tradition en deux dans la longueur.
    • Tartiner une belle quantité de mayonnaise fine sur les deux moitiés.
    Stap 2

  3. Assembler le sandwich

    • Répartir la mâche, les filets de poulet et les légumes rôtis.
    • Ajouter le chèvre émietté et les pickles d'oignon rouge.
    • Ajouter un peu de mayonnaise, la ciboulette ciselée et le jus de citron.
    Stap 3

  4. Refermer et servir

    • Refermer le sandwich et le couper en deux avant de servir.
    Stap 4
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