Skip to content
Menu
Schnitzery Bowl mit Mac and Cheese
Hoofdgerecht

Schnitzery Bowl mit Mac and Cheese

45 minVoor 3Nutri-Score D€€
van @fabiundphil33 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • Butter (für die Mehlschwitze)Zuivel50 g
  • MehlVoorraadkast40 g
  • MilchZuivel600 ml
  • SahneZuivel200 ml
  • Muskatnuss (gerieben)Kruiden en specerijen1 g
  • KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Cheddar (gerieben)Zuivel150 g
  • Gouda, jung (gerieben)Zuivel100 g
  • Pasta (gekocht)Granen500 g
  • MayonnaiseVoorraadkast200 g
  • KetchupVoorraadkast50 g
  • Limette (halbe, Saft davon)Groente en fruit1 stuk
  • Eingelegte Chilis (gehackt)Voorraadkast30 g
  • Knoblauchpulver (für die Sauce)Kruiden en specerijen2 g
  • ZwiebelpulverKruiden en specerijen2 g
  • Geräuchertes PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
  • Salz (für die Sauce)Kruiden en specerijen2 g
  • Pfeffer (für die Sauce)Kruiden en specerijen1 g
  • Veggie SchnitzelVers3 stukken
  • Knoblauch (Zehen, für die Pfanne)Groente en fruit2 stukken
  • Rosmarin (Zweige)Groente en fruit2 stukken
  • Butter (zum Anbraten)Zuivel30 g
  • KrautsalatVers200 g
  • RöstzwiebelnVoorraadkast40 g
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

1.563kcal

Koolhydraten
160 g
Eiwitten
43 g
Vetten
83 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Soeppan
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Mehlschwitze ansetzen

    • Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl einrühren.
    • Milch und Sahne dazugeben und glatt rühren.
    Stap 1

  2. Käsesauce würzen

    • Muskatnuss, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einrühren.
    Stap 2

  3. Käse schmelzen

    • Cheddar und Gouda in die Sauce geben und unter Rühren schmelzen lassen.
    Stap 3

  4. Pasta unterheben

    • Die gekochte Pasta in die Käsesauce geben und vermengen.
    Stap 4

  5. Schnitzel anbraten

    • Butter mit Knoblauch und Rosmarin in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Veggie Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
    Stap 5

  6. Chipotle-Sauce anrühren

    • Mayonnaise, Ketchup, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, eingelegte Chilis und Limettensaft verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Stap 6

  7. Bowl anrichten

    • Mac and Cheese mit Krautsalat, Schnitzel und Röstzwiebeln anrichten.
    • Mit Petersilie bestreuen und mit der Chipotle-Sauce servieren.
    Stap 7
Download Mezze