Hoofdgerecht
Sliders burger au poulet BBQ
40 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minSliders burger au poulet BBQ
wat je nodig hebt
Ingrediënten
filets de poulet (coupés en fines lanières)Vlees500 g
beurre (pour la cuisson)Zuivel30 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen5 g
ail (hachées)Groente en fruit2 stukken
paprikaKruiden en specerijen5 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
eauOverig50 ml
sauce barbecueVoorraadkast120 ml
persil frais (ciselé)Groente en fruit10 g
épices plein sudKruiden en specerijen5 g- pains burger (coupés en deux)Bakkerij6 stukken
cheddar râpéZuivel150 g- carrés de cheddarZuivel6 stukken
per portie
Voedingswaarden
351kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le poulet
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les filets de poulet.
- Assaisonner avec le poivre, le sel, l'ail et le paprika.
- Stap 2
Faire revenir l'oignon
- Réserver le poulet cuit et placer l'oignon émincé dans la même poêle.
- Laisser l'oignon absorber les saveurs de la cuisson précédente.
- Stap 3
Préparer la farce au BBQ
- Effilocher le poulet et l'ajouter aux oignons.
- Verser un peu d'eau et la sauce barbecue.
- Ajouter le persil frais et les épices plein sud, puis mélanger.
- Stap 4
Monter les sliders
- Dans un plat, déposer les bases des pains burger.
- Répartir le cheddar râpé, puis la farce au poulet.
- Ajouter un peu de sauce barbecue, un carré de cheddar et encore du fromage râpé.
- Refermer avec les chapeaux des pains.
- Stap 5
Cuire et servir
- Enfourner les sliders jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pains dorés.
- Servir chaud.
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