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Snickers-Dessert im Glas (ohne Backen)
Dessert

Snickers-Dessert im Glas (ohne Backen)

40 minVoor 28Nutri-Score E€€
van @gruensteinkitchen92 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

28 personen
  • Schoko-Butterkekse (zerbröselt)Bakkerij175 g
  • kleine Snickers (halbiert, zum Dekorieren)Overig14 stukken
  • dickflüssige Karamellsoße (z. B. Karamell-Aufstrich)Voorraadkast390 g
  • Erdnüsse (ganz oder grob gehackt)Noten en zaden350 g
  • Mascarpone (kalt)Zuivel500 g
  • Schlagsahne (kalt)Zuivel400 ml
  • ErdnussbutterVoorraadkast45 ml
  • ZuckerVoorraadkast25 g
  • Schlagsahne (für die Ganache)Zuivel250 ml
  • Zartbitterschokolade (in Stücke gebrochen)Voorraadkast100 g
  • Vollmilchschokolade (in Stücke gebrochen)Voorraadkast150 g

per portie

Voedingswaarden

313kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
5 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Steelpan
  • Spuitzak
  • Handmixer

stap voor stap

Bereiding

  1. Karamell-Erdnuss-Schicht vorbereiten

    • Karamellsoße und Erdnüsse in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
    • Die Mischung beiseitestellen.
    Stap 1

  2. Erdnusscreme aufschlagen

    • Mascarpone, Erdnussbutter und Zucker kurz verrühren.
    • Die Sahne zugeben und alles cremig aufschlagen.
    • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
    Stap 2

  3. Schokoladenganache zubereiten

    • Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
    • Die Schokolade in Stücke brechen, zur heißen Sahne geben und rühren, bis eine glatte, glänzende Masse entsteht.
    • Die Ganache etwas abkühlen lassen.
    Stap 3

  4. Dessert schichten

    • Zuerst die Keksbrösel in die Gläser geben.
    • Die Karamell-Erdnuss-Mischung darauf verteilen.
    • Die Creme aufspritzen, mit der Ganache toppen und mit Snickers dekorieren.
    Stap 4

  5. Kaltstellen und servieren

    • Die Gläser mindestens 1 Stunde kaltstellen.
    • Gut gekühlt servieren.
    Stap 5
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