Voorgerecht

Soupe au collagène Şehriye Çorbası

25 minVoor 3Nutri-Score B€

25 min

Voorgerecht

recept van

Büşra | Fitness & Nutrition

@busra.fitness

wat je nodig hebt

3 personen

collagène maison gélifié (bouillon d'os) (prélevé en gros morceaux dans le bouillon gélifié)Overig150 g
concentré de tomate (2 cuillères à soupe)Voorraadkast30 g
piment en floconsKruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen4 g
menthe séchéeKruiden en specerijen2 g
vermicelle (langues d'oiseaux) (un petit verre)Granen80 g
eau bouillante (bouillante)Dranken1 liter

per portie

119kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Faire fondre le collagène
- Déposer le collagène maison gélifié dans la casserole.
- Laisser fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien liquide.
Stap 1
Ajouter la tomate et les épices
- Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
- Assaisonner avec le piment en flocons, le sel et la menthe séchée.
- Bien mélanger le tout.
Stap 2
Incorporer le vermicelle et l'eau
- Ajouter le vermicelle et mélanger.
- Verser l'eau bouillante et couvrir.
Stap 3
Cuire la soupe
- Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps pour que le vermicelle ne colle pas au fond.
Stap 4