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Sushi-Bowl mit Lachs, Avocado und Edamame
Hoofdgerecht

Sushi-Bowl mit Lachs, Avocado und Edamame

30 minVoor 1Nutri-Score B€€
van @fruehlingszwiebel_7 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • Sushi-Reis (Rohgewicht)Granen65 g
  • SkyrZuivel40 g
  • Lachs (geräuchert)Vis40 g
  • Avocado (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit40 g
  • Edamame (gegart, ausgelöst)Groente en fruit50 g
  • Nori-Algen (in Streifen geschnitten)Voorraadkast3 g
  • ReisessigVoorraadkast10 ml
  • ZuckerVoorraadkast5 g

per portie

Voedingswaarden

530kcal

Koolhydraten
59 g
Eiwitten
24 g
Vetten
22 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Reis kochen

    • Den Sushi-Reis nach Packungsangabe garen.
    • Reisessig und Zucker unterrühren.
    Stap 1

  2. Reis abkühlen lassen

    • Den gewürzten Reis in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
    Stap 2

  3. Bowl anrichten

    • Skyr auf dem Reis verteilen.
    • Lachs, Avocado und Edamame darauf anrichten.
    • Mit Nori-Streifen bestreuen.
    Stap 3
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