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Wolken Kuchen mit Magerquark
Bakkerij

Wolken Kuchen mit Magerquark

55 minVoor 6Nutri-Score A€
van @fruehlingszwiebel_7 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • Eier (getrennt, Eiweiß steif geschlagen)Zuivel3 stukken
  • MagerquarkZuivel250 g
  • Vanillepuddingpulver (1 Päckchen)Voorraadkast37 g
  • Xucker (Erythrit) (oder andere Süße nach Wahl)Voorraadkast40 g
  • PuderXucker (zum Bestreuen, optional)Voorraadkast5 g

per portie

Voedingswaarden

94kcal

Koolhydraten
7 g
Eiwitten
9 g
Vetten
3 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Handmixer
  • Springvorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Eier trennen und Eiweiß aufschlagen

    • Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
    Stap 1

  2. Teig anrühren

    • Eigelb, Magerquark, Vanillepuddingpulver und Xucker verrühren.
    • Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
    Stap 2

  3. Backen

    • Den Teig in eine Springform füllen und bei 160 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Zwischendurch prüfen, ob der Kuchen schon fest ist.
    Stap 3

  4. Auskühlen lassen und servieren

    • Den Kuchen im Ofen bei leicht geöffneter Tür vollständig auskühlen lassen.
    • Nach Belieben mit PuderXucker bestreuen und in Stücke schneiden.
    Stap 4
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