Skip to content
Menu
Tacos gourmands au poulet curry, frites et sauce fromagère
Hoofdgerecht

Tacos gourmands au poulet curry, frites et sauce fromagère

45 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @aliya24k87 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • filet de poulet (coupé en cubes)Vlees2 stukken
  • galetteBakkerij4 stukken
  • crème liquideZuivel250 ml
  • tostinette à l'emmentalZuivel4 stukken
  • mozzarella râpéeZuivel100 g
  • frites (cuites à l'air fryer)Vers400 g
  • huile neutreVoorraadkast15 ml
  • curryKruiden en specerijen2 g
  • ail semouleKruiden en specerijen2 g
  • persil séchéKruiden en specerijen1 g
  • mélange d'aromates (facultatif)Kruiden en specerijen1 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • sauce au choixVoorraadkast60 ml

per portie

Voedingswaarden

461kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
24 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Mengkom
  • Airfryer
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Couper et assaisonner le poulet

    • Couper les filets de poulet en cubes.
    • Assaisonner avec le curry, l'ail semoule, le persil séché, le mélange d'aromates, le sel et le poivre.
    • Mélanger soigneusement.
    Stap 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire chauffer l'huile neutre dans une poêle.
    • Faire cuire les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce fromagère

    • Verser la moitié de la crème liquide dans une casserole.
    • Ajouter les tostinettes à l'emmental et faire fondre à feu doux.
    • Ajouter le sel et le poivre ; la sauce épaissit encore au repos.
    Stap 3

  4. Finir le poulet en sauce

    • Ajouter un peu de crème liquide au poulet cuit.
    • Remettre du curry selon les goûts et ajouter de la mozzarella râpée.
    • Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Stap 4

  5. Cuire les frites

    • Préchauffer l'air fryer et y déposer les frites.
    • Retourner les frites toutes les 5 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Stap 5

  6. Monter les tacos

    • Déposer la sauce au choix sur la galette.
    • Ajouter le poulet, puis les frites et enfin la sauce fromagère.
    • Replier la galette selon sa taille.
    Stap 6

  7. Gratiner

    • Napper de sauce fromagère et parsemer de mozzarella râpée.
    • Gratiner en mode max crispy à l'air fryer ou au four.
    Stap 7
Download Mezze