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Tarte zébrée sans cuisson aux deux chocolats
Dessert

Tarte zébrée sans cuisson aux deux chocolats

45 minVoor 10Nutri-Score E€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

10 personen
  • biscuits (mixés en poudre)Bakkerij180 g
  • beurre (fondu)Zuivel115 g
  • chocolat blanc (en tablette, fondu)Voorraadkast100 g
  • chocolat au lait (en tablette, fondu)Voorraadkast100 g
  • PhiladelphiaZuivel300 g
  • crème fleurette entièreZuivel600 ml
  • sucreVoorraadkast125 g
  • feuilles de gélatine (ramollies et bien essorées)Voorraadkast6 stukken

per portie

Voedingswaarden

447kcal

Koolhydraten
32 g
Eiwitten
6 g
Vetten
33 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Springvorm
  • Steelpan
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base de biscuits

    • Mélangez dans un bol les biscuits mixés avec le beurre fondu.
    • Versez la pâte dans un cercle à pâtisserie et tassez bien avec une cuillère.
    • Placez au frigo.
    Stap 1
  2. Faire fondre les chocolats

    • Faites fondre le chocolat blanc et le chocolat au lait séparément.
    • Réservez.
    Stap 2
  3. Préparer la crème

    • Dans une casserole, versez le Philadelphia, la crème fleurette, le sucre et les feuilles de gélatine essorées.
    • Faites chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien fondu.
    Stap 3
  4. Diviser et parfumer la crème

    • Divisez le mélange dans deux récipients.
    • Versez le chocolat blanc fondu dans l'un et le chocolat au lait fondu dans l'autre.
    • Mélangez bien les deux préparations.
    Stap 4
  5. Créer le motif zébré

    • Versez une louche de crème au chocolat blanc au centre de la base.
    • Versez une louche de préparation au chocolat au lait au centre, et ainsi de suite.
    • Continuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de préparation.
    Stap 5
  6. Réfrigérer et démouler

    • Placez la tarte au frigo une nuit.
    • Le lendemain, retirez le cercle et dégustez.
    Stap 6