Skip to content
Menu
Taş Tencerede Dana Pöç
Hoofdgerecht

Taş Tencerede Dana Pöç

3 uVoor 4Nutri-Score C€€
van @karadenizli.maceraci20 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • dana pöç (iri parçalara doğranmış)Vlees1,5 kg
  • soğan (iri doğranmış)Groente en fruit2 stukken
  • sarımsak (soyulmuş)Groente en fruit6 stukken
  • domates (doğranmış)Groente en fruit2 stukken
  • havuç (iri doğranmış)Groente en fruit2 stukken
  • patates (iri doğranmış)Groente en fruit3 stukken
  • su (sıcak)Dranken1,5 liter
  • zeytinyağıVoorraadkast30 ml
  • tuzKruiden en specerijen12 g
  • karabiber (öğütülmüş)Kruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

708kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
80 g
Vetten
33 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Koekenpan
  • Keukentang

stap voor stap

Bereiding

  1. Eti mühürle

    • Pöç parçalarını tuz ve karabiberle tatlandır.
    • Tavada zeytinyağını kızdırıp etleri her yüzü kızarana kadar mühürle.
    Stap 1

  2. Sebzeleri kavur

    • Aynı tavada soğan ve sarımsağı kavur.
    • Domates, havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevir.
    Stap 2

  3. Taş tencerede pişir

    • Etleri ve sebzeleri taş tencereye al.
    • Sıcak suyu ekleyip kapağını kapat.
    • Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişir.
    Stap 3

  4. Servis et

    • Suyunu kontrol et, gerekirse tuzunu ayarla.
    • Sıcak olarak servis et.
    Stap 4
Download Mezze