Skip to content
Menu
Tenders de poulet croustillants au four et sauce au fromage blanc
Hoofdgerecht

Tenders de poulet croustillants au four et sauce au fromage blanc

40 minVoor 10Nutri-Score B€€
van @alex_pyx289 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

10 personen
  • blancs de poulet (coupés en 10 tenders)Vlees500 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • ail (en poudre)Groente en fruit2 g
  • paprikaKruiden en specerijen4 g
  • poudre de chiliKruiden en specerijen3 g
  • piment douxKruiden en specerijen2 g
  • parmesan (râpé)Zuivel15 g
  • œuf (battu)Zuivel1 stuk
  • corn flakes (émiettés)Granen70 g
  • farineGranen40 g
  • cream cheeseZuivel20 g
  • fromage blancZuivel20 g
  • moutardeVoorraadkast10 g
  • jus de citronGroente en fruit10 ml
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit5 g
  • parmesan (râpé, pour la sauce)Zuivel10 g
  • ail (en poudre, pour la sauce)Groente en fruit1 g
  • paprika (pour la sauce)Kruiden en specerijen2 g
  • poudre de chili (pour la sauce)Kruiden en specerijen1 g
  • persil (haché)Groente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

106kcal

Koolhydraten
6 g
Eiwitten
13 g
Vetten
3 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Mengkom ×3

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer et assaisonner le poulet

    • Couper les blancs de poulet en forme de tenders pour obtenir 10 pièces.
    • Assaisonner le poulet avec le sel, l'ail, le paprika, le piment doux et la poudre de chili.
    Stap 1

  2. Préparer la panure

    • Mettre la farine dans un premier récipient.
    • Battre l'œuf dans un second récipient.
    • Émietter les corn flakes avec le parmesan dans un troisième récipient.
    Stap 2

  3. Paner les tenders

    • Tremper chaque tender dans la farine.
    • Passer ensuite dans l'œuf battu.
    • Terminer dans le mélange de corn flakes et parmesan.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les tenders sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner à 200 °C et retourner à mi-cuisson.
    Stap 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le cream cheese, le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron.
    • Ajouter le parmesan, l'ail, le paprika, la poudre de chili, la ciboulette et le persil.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Stap 5
Download Mezze