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Tiramisu cookies
Dessert

Tiramisu cookies

45 minVoor 9Nutri-Score D€€
van @cookingbysophia17 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

9 personen
  • beurre mou (mou)Zuivel115 g
  • vergeoise bruneVoorraadkast70 g
  • sucre en poudreVoorraadkast50 g
  • café solubleVoorraadkast7,5 g
  • œufZuivel1 stuk
  • vanilleVoorraadkast15 ml
  • farineGranen170 g
  • levureVoorraadkast2 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • mascarponeZuivel250 g
  • crème liquide entière (bien froide)Zuivel100 ml
  • sucre glaceVoorraadkast35 g
  • vanilleVoorraadkast15 ml
  • cacao amer non sucréVoorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

298kcal

Koolhydraten
27 g
Eiwitten
4 g
Vetten
19 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Bakplaat
  • Spuitzak
  • Zeef

stap voor stap

Bereiding

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffez le four à 170 °C en chaleur tournante.
    Stap 1

  2. Préparer la pâte

    • Fouettez le beurre mou, la vergeoise, le sucre en poudre et le café soluble.
    • Ajoutez l'œuf et la vanille puis fouettez de nouveau.
    • Terminez par la farine, la levure et le sel puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 2

  3. Former les cookies

    • À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des boules bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Stap 3

  4. Cuire les cookies

    • Enfournez 10 à 11 minutes.
    • Laissez totalement refroidir sur la plaque.
    Stap 4

  5. Préparer la crème

    • Fouettez le mascarpone, la crème liquide entière, le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une crème qui se tient bien.
    Stap 5

  6. Dresser

    • Pochez la crème sur les cookies refroidis ou étalez-la à l'aide d'une petite cuillère.
    • Saupoudrez de cacao amer non sucré.
    Stap 6
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