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Tiramisu protéiné sans gluten, sans matière grasse et sans sucre raffiné
Dessert

Tiramisu protéiné sans gluten, sans matière grasse et sans sucre raffiné

1 u 15 minVoor 2Nutri-Score A€€
van @dr.jimmy.mohamed12 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • flocons d'avoine (sans gluten si besoin)Granen100 g
  • cacao en poudre non sucré (1 c. à soupe pour la base + pour saupoudrer)Voorraadkast15 g
  • café (liquide, refroidi)Dranken100 ml
  • lait d'avoineDranken100 ml
  • graines de chia (facultatif)Noten en zaden10 g
  • sirop d'agave (1 c. à soupe pour la base + 2 c. à soupe pour la crème)Voorraadkast45 ml
  • skyr (nature)Zuivel200 g

per portie

Voedingswaarden

285kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
14 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Ramekin ×2
  • Zeef

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le cacao en poudre, les graines de chia et le sirop d'agave.
    • Verser le café et le lait d'avoine, puis bien mélanger.
    Stap 1

  2. Déposer la base dans le plat

    • Verser la préparation dans le ramequin en aplatissant bien le fond.
    • Laisser les flocons absorber le café.
    Stap 2

  3. Préparer la crème au skyr

    • Mélanger le skyr avec le sirop d'agave.
    • Verser la crème sur la base dans le ramequin.
    Stap 3

  4. Réserver au frais

    • Laisser reposer le tiramisu au réfrigérateur.
    Stap 4

  5. Saupoudrer de cacao et servir

    • Saupoudrer de cacao en poudre non sucré à l'aide d'une passoire fine.
    • Déguster bien frais.
    Stap 5
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