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Wrap au poulet pané et pesto rosso maison
Hoofdgerecht

Wrap au poulet pané et pesto rosso maison

30 minVoor 1Nutri-Score C€€
van @ameliezen530 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • feuilles de rizVoorraadkast2 stukken
  • tenders de poulet pané (cuits)Vlees2 stukken
  • concombre (en bâtonnets)Groente en fruit60 g
  • gruyère râpé (râpé)Zuivel20 g
  • pesto rosso maison (maison)Voorraadkast30 g
  • feuilles de salade (lavées)Groente en fruit4 stukken
  • roquette (optionnel)Groente en fruit10 g
  • mayonnaiseVoorraadkast15 g
  • tomates fraîches (pour le pesto rosso)Groente en fruit5 stukken
  • tomates séchées (pour le pesto rosso)Voorraadkast5 stukken
  • basilic frais (pour le pesto rosso)Groente en fruit12 g
  • parmesan râpé (râpé, pour le pesto rosso)Zuivel20 g
  • ail (gousse, pour le pesto rosso)Groente en fruit1 stuk
  • pignons de pin (pour le pesto rosso)Noten en zaden20 g
  • huile d'olive (pour le pesto rosso)Voorraadkast40 ml
  • sel (au goût)Kruiden en specerijen2 g
  • poivre (au goût)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

1.118kcal

Koolhydraten
95 g
Eiwitten
45 g
Vetten
62 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le pesto rosso

    • Mettre les tomates fraîches, les tomates séchées, le basilic frais, le parmesan, l'ail, les pignons de pin et l'huile d'olive dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre selon vos préférences.
    Stap 1

  2. Ramollir les feuilles de riz

    • Tremper les feuilles de riz dans de l'eau pour les ramollir.
    • Les superposer pour créer une base assez longue.
    Stap 2

  3. Garnir le wrap

    • Déposer les feuilles de salade au centre et ajouter un peu de mayonnaise.
    • Ajouter les bâtonnets de concombre, puis placer les tenders de poulet pané.
    • Ajouter une cuillerée de pesto rosso, un peu de roquette et parsemer de gruyère râpé.
    Stap 3

  4. Rouler et déguster

    • Replier les bords des feuilles de riz et rouler fermement pour former le wrap.
    • Déguster immédiatement.
    Stap 4
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