Hoofdgerecht
Wrap rapide au bœuf haché, poivron et cheddar
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20 min
20 minWrap rapide au bœuf haché, poivron et cheddar
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
oignon (épluché, coupé en deux, une moitié en petits morceaux, l'autre en fines lamelles)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
viande hachéeVlees200 g
poivron vert (coupé en morceaux assez épais)Groente en fruit1 stuk
curryKruiden en specerijen3 g
crème liquide entièreZuivel50 ml
fromage frais (en 2 morceaux)Zuivel40 g
tortillaBakkerij1 stuk- sauce au choixVoorraadkast20 g
- cheddar râpéZuivel40 g
per portie
Voedingswaarden
855kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 45 g
- Vetten
- 55 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat- chalumeau de cuisine
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'oignon
- Couper les deux extrémités de l'oignon, le peler puis le couper en deux.
- Tailler une moitié en petits morceaux et réserver l'autre moitié.
- Stap 2
Faire revenir l'oignon et la viande
- Faire revenir les petits morceaux d'oignon dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée dans la même poêle et laisser cuire.
- Stap 3
Ajouter le poivron et les épices
- Couper le poivron vert en morceaux assez épais.
- Les ajouter dans la poêle avec la viande.
- Assaisonner avec le curry.
- Stap 4
Crémer la préparation
- Verser la crème liquide entière et bien mélanger.
- Ajouter le fromage frais et laisser chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde.
- Stap 5
Garnir la tortilla
- Étaler la sauce au choix sur la tortilla.
- Répartir la préparation à la viande et aux poivrons.
- Parsemer de cheddar râpé et le faire fondre au chalumeau.
- Stap 6
Ajouter l'oignon et refermer
- Couper la moitié d'oignon restante en fines lamelles.
- Déposer les lamelles sur la viande avec le cheddar fondu.
- Refermer le wrap et déguster.