Skip to content
Menu
10-Minute Peanut Butter & Chilli Crisp Noodles
Danie główne

10-Minute Peanut Butter & Chilli Crisp Noodles

10 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @alfiecooks34 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • crunchy peanut butter (deep roast)Spiżarnia32 g
  • garlic (minced (1 tbsp))Warzywa i owoce2 kawałki
  • ginger (minced (1 tbsp))Warzywa i owoce1 kawałek
  • spring onion (finely sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • shallot (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chilli crispSpiżarnia10 ml
  • toasted sesame seeds (toasted)Orzechy i nasiona10 g
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • rice wine vinegarSpiżarnia30 ml
  • neutral oil (sunflower oil, heated until smoking)Spiżarnia80 ml
  • noodles (portions of choice)Produkty zbożowe2 kawałki
  • red chilli (small, sliced)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

707kcal

Węglowodany
48 g
Białko
11 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Combine the aromatics and sauce base

    • Add the peanut butter, garlic, ginger, spring onion, shallot, chilli crisp, sesame seeds, soy sauce and rice wine vinegar to a frying pan.
    Krok 1

  2. Heat the oil and pour over

    • Heat the neutral oil until hot and just starting to smoke.
    • Pour the hot oil over the aromatics, whisking well to combine into a sauce.
    Krok 2

  3. Cook the noodles

    • Cook the noodles according to the packet instructions.
    • Reserve a little of the noodle cooking liquid before draining.
    Krok 3

  4. Toss and serve

    • Toss the noodles through the sauce, loosening with a little reserved cooking liquid if needed.
    • Garnish with more spring onion, red chilli and sesame seeds.
    Krok 4
Pobierz Mezze