Niveau 1 : pâtes aux Knacki

• Couper les Knacki en rondelles et les mettre dans une casserole d'eau.
• Faire cuire les pâtes dans cette eau.
• Égoutter les pâtes cuites et les verser dans une poêle avec le beurre, les rondelles de Knacki, le fromage râpé, le ketchup et le poivre.
• Mélanger et servir dans une assiette.

Niveau 2 : lasagnes aux Knacki

• Couper l'oignon en morceaux et les Knacki en deux.
• Dans un plat, alterner béchamel, feuilles de lasagne, sauce tomate, Knacki, mozzarella râpée et oignon en plusieurs couches.
• Terminer par de la béchamel, l'oignon et la mozzarella râpée.
• Enfourner 25 minutes à 190 °C, laisser légèrement refroidir puis couper une part.

Niveau 3 : beignets de Knacki

• Mélanger dans une assiette la farine, la farine de maïs, le sucre, la levure chimique et le sel.
• Incorporer l'œuf et le lait pour obtenir une pâte.
• Piquer les Knacki, les rouler dans la farine puis les enrober entièrement de pâte.
• Faire frire 3 à 4 minutes, puis badigeonner de ketchup et de moutarde.