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5 marinades de poulet pour meal prep
Danie główne

5 marinades de poulet pour meal prep

1 godz.Porcje: 5Nutri-Score B€€
od @lesgourmandisesdeloubna80 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • blanc de poulet (en 5 portions de 500 g)Mięso2,5 kg
  • ail (pelé et haché)Warzywa i owoce8 kawałki
  • oignon (râpé ou finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • citron confit (haché)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce30 g
  • yaourt grecNabiał300 g
  • huile d'oliveSpiżarnia150 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy5 g
  • gingembre en poudrePrzyprawy3 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • safranPrzyprawy500 miligramy
  • concentré de tomateSpiżarnia5 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • épices shawarmaPrzyprawy8 g
  • selPrzyprawy8 g
  • poivron rouge (épépiné)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • piment piri piri (épépiné)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • paprikaPrzyprawy8 g
  • piment vert doux (épépiné)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • mielSpiżarnia7 g
  • moutardeSpiżarnia5 g
  • moutarde ancienneSpiżarnia5 g
  • thym (séché)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

898kcal

Węglowodany
12 g
Białko
118 g
Tłuszcz
42 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×5
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade marocaine

    • Mélanger l'ail, l'oignon, le citron confit, le persil, le yaourt grec et l'huile d'olive.
    • Assaisonner avec le poivre, le gingembre, le curcuma et le safran, sans ajouter de sel (le citron confit est salé).
    • Ajouter une portion de blanc de poulet et bien enrober.
    Krok 1

  2. Préparer la marinade shawarma

    • Mélanger l'ail, le concentré de tomate, le yaourt grec, le jus de citron et l'huile d'olive.
    • Ajouter les épices shawarma, le sel et le poivre.
    • Enrober une portion de poulet.
    Krok 2

  3. Préparer la marinade piri piri

    • Mixer le poivron rouge, l'oignon, le persil, le piment piri piri et l'ail avec l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.
    • Enrober une portion de poulet.
    Krok 3

  4. Préparer la marinade mexicaine verte

    • Mélanger l'ail, le persil, le piment vert doux, le yaourt grec et l'huile d'olive.
    • Ajouter le jus de citron vert, le sel et le poivre.
    • Enrober une portion de poulet.
    Krok 4

  5. Préparer la marinade miel moutarde

    • Mélanger le miel, la moutarde, la moutarde ancienne, le yaourt grec et l'huile d'olive.
    • Ajouter l'oignon, le thym, le sel et le poivre.
    • Enrober une portion de poulet.
    Krok 5

  6. Mettre en sachets et laisser reposer

    • Inscrire le nom de chaque marinade et la date de congélation sur les sachets.
    • Répartir chaque marinade avec sa portion de poulet dans un sachet.
    • Laisser reposer au frais avant de congeler.
    Krok 6
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