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Apfel-Zimtschnecken-Kuchen mit Frischkäseglasur
Pieczywo

Apfel-Zimtschnecken-Kuchen mit Frischkäseglasur

1 godz.Porcje: 12Nutri-Score D€€
od @panos_kitchen12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Butter (weich)Nabiał75 g
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał2 kawałki
  • MilchNabiał360 ml
  • MehlProdukty zbożowe420 g
  • Salz (1 Prise)Przyprawy3 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Spiżarnia16 g
  • ZuckerSpiżarnia150 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Spiżarnia8 g
  • Äpfel (geschält, gewürfelt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Butter (für die Füllung)Nabiał120 g
  • Brauner ZuckerSpiżarnia100 g
  • Mehl (1 EL, für die Füllung)Produkty zbożowe10 g
  • Zimt (1 gehäufter EL)Przyprawy8 g
  • PuderzuckerSpiżarnia200 g
  • Frischkäse (2 EL)Nabiał30 g
  • Milch (für die Glasur)Nabiał150 ml

na porcję

Wartości odżywcze

343kcal

Węglowodany
53 g
Białko
5 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Patelnia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig zubereiten

    • Butter und Eier schaumig rühren und die Milch dazugeben.
    • Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker vermischen und unterrühren.
    • Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
    Krok 1

  2. Apfel-Zimt-Füllung karamellisieren

    • Äpfel schälen und würfeln.
    • Mit braunem Zucker in einer Pfanne karamellisieren.
    • Butter und Zimt dazugeben und das Mehl unterrühren.
    Krok 2

  3. Füllung einarbeiten

    • Die Apfel-Zimt-Mischung auf dem Teig verteilen.
    • Mit einer Gabel leicht marmorieren.
    Krok 3

  4. Backen

    • Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Stäbchenprobe machen.
    Krok 4

  5. Glasur anrühren und verteilen

    • Puderzucker, Frischkäse und Milch glatt rühren.
    • Die Glasur auf dem leicht warmen Kuchen verteilen.
    Krok 5
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