Skip to content
Menu
Imam Bayildi Party Edition – Auberginen-Häppchen mit Feta
Przystawka

Imam Bayildi Party Edition – Auberginen-Häppchen mit Feta

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @panos_kitchen12 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Aubergine (in kleine Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • rote Zwiebeln (fein geschnitten)Warzywa i owoce6 kawałki
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Tomaten (gerieben)Warzywa i owoce4 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia10 g
  • Piment (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Zimt (gemahlen)Przyprawy2 g
  • EssigSpiżarnia15 ml
  • HonigSpiżarnia20 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • Thymian (getrocknet)Przyprawy3 g
  • LorbeerPrzyprawy2 kawałki
  • OlivenölSpiżarnia80 ml
  • Feta (zerbröselt)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

186kcal

Węglowodany
13 g
Białko
4 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Auberginen vorbereiten und backen

    • Die Aubergine in kleine Scheiben schneiden.
    • Mit Olivenöl und Thymian würzen und auf ein Blech legen.
    • Bei 220 °C backen.
    Krok 1

  2. Zwiebeln und Knoblauch schmoren

    • Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl langsam schmoren.
    Krok 2

  3. Gewürze und Tomatenmark anrösten

    • Gewürze und Tomatenmark kurz mitrösten.
    Krok 3

  4. Ablöschen und köcheln lassen

    • Mit Essig ablöschen.
    • Die geriebenen Tomaten dazugeben und köcheln lassen.
    Krok 4

  5. Honig, Lorbeer und Thymian zugeben

    • Honig, Lorbeer und Thymian hinzufügen und kurz ziehen lassen.
    Krok 5

  6. Belegen und fertig backen

    • Die Zwiebel-Tomaten-Masse auf die Auberginen geben.
    • Feta darüber bröseln und etwas Olivenöl darübergeben.
    • Nochmals backen.
    Krok 6
Pobierz Mezze